Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v našem těle. Jsou zodpovědná za čištění krve, zpracování živin a pomoc s trávením tuků. Někdy se v nich však může hromadit více tuku, než by mělo, a když k tomu dojde, nazýváme to ztučněním jater. Znepokojivé na tomto onemocnění je, že v raných stádiích často zůstává bez povšimnutí, protože se ne vždy projevuje zjevnými příznaky.
Ačkoli si mnoho lidí myslí, že se to stává pouze těm, kteří nadměrně pijí, pravdou je, že ztučnění jater se může vyvinout i u lidí, kteří téměř nepijí. Ve skutečnosti úzce souvisí se špatnou stravou, nadváhou, inzulínovou rezistencí a dokonce i sedavým životním stylem.

Co přesně je ztučnění jater?
Ztučnění jater, známé také jako jaterní steatóza, vzniká, když játra ukládají přebytečný tuk ve svých buňkách. Malé množství tuku je normální, ale pokud přesáhne 5 nebo 10 % hmotnosti jater, pak je to problém. Pokud se časem neléčí, může vést k zánětu a dokonce se vyvinout v závažnější onemocnění, jako je fibróza, cirhóza nebo rakovina jater.