Hvězdné ovoce: hvězda se dvěma tvářemi
Navzdory svému neškodnému vzhledu může být karambola pro lidi s onemocněním ledvin smrtelná. Toto ovoce, ač krásné a chutné, obsahuje neurotoxin, který může způsobit vážné neurologické problémy. Pro lidi s křehkými ledvinami může i malá porce stačit k vyvolání přetrvávající škytavky, zmatenosti nebo dokonce kómatu.
Jádra a semena: pamlsky, se kterými je třeba zacházet opatrně
Třešňové pecky a jablečná semínka nejsou tak neškodná, jak se zdá. Při žvýkání nebo drcení uvolňují amygdalin, látku, která se v našem těle může přeměnit na kyanid. Proto je lepší je vyhodit, než spolknout.
Zelené brambory: pozor na solanin
Často se na to zapomíná, ale brambory, které na slunci zezelenají, mohou produkovat solanin, potenciálně toxickou látku. Účinky se mohou pohybovat od prosté nevolnosti až po kóma. Nejlepší postup? Pečlivě oloupejte brambory a vyhněte se těm, které mají nazelenalý nádech.
