Příprava zeleniny
Nastrouhejte cuketu, mrkev a brambory.
Cukety dejte do cedníku, lehce je osolte a nechte 10 minut odpočinout, poté je dobře promáčkněte, aby se z nich vyloučila šťáva.
Příprava nádivky
Ve velké míse smíchejte zeleninu s vejcem, sýrem, česnekem a petrželkou.
Dochutíme solí, pepřem, paprikou a směsí koření.
Přidejte mouky a míchejte, dokud nezískáte hladké a tvárné těsto.
Tvarování a pečení
Vytvarujte do malých kuliček nebo tyčinek.
Smažte je na pánvi s trochou olivového oleje 3 až 4 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou.
Příprava omáčky
Smíchejte crème fraîche, majonézu, nakrájenou okurku a špetku soli.
Šlehejte, dokud nezískáte hladkou a krémovou omáčku. 
Prezentace a tipy
Podávejte horké s okurkovou omáčkou. Křupavý povrch a krémová svěžest omáčky tvoří perfektní duo.
Více se dočtete na další straně
Chcete-li zobrazit celý recept, přejděte na další stránku nebo klikněte na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte ho SDÍLET s přáteli na Facebooku.
