4 krajíce vašeho oblíbeného chleba (bílý, kváskový, celozrnný atd.)
Máslo (na potření)
Volitelné přílohy:
Čerstvé ovoce, klobásy nebo placičky, plátky avokáda, džem/želé
Instrukce
1.
Uvařte slaninu
Rozehřejte pánev na středním plameni.
Položte na ni plátky slaniny a smažte je do křupava, dle potřeby je obracejte (8–12 minut).
Přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.
Tip: Trochu slaninového tuku si nechte na smažení bramboráků nebo vajec pro lepší chuť.
2.
Připravte si bramboráky
Nastrouhané brambory propláchněte studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob, a poté je vyždímejte čistým ručníkem.
Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo na středně vysokém plameni.
Brambory rozložte v ploché vrstvě, osolte a opepřete a přitlačte stěrkou.
Smažte v klidu 5–6 minut dozlatova, poté je otočte a smažte z druhé strany 4–5 minut.
Volitelně: Před otočením vmíchejte cibuli nebo koření.
3.
Míchaná vejce
