Rozřízli jste meloun a viděli jste praskliny? Okamžitě ho přestaňte jíst! Zde je to, co to znamená!

Co je chlorfenuron?

Chlorfenuron je syntetická sloučenina, která urychluje růst, zvětšování a zrání plodů. Způsobuje rychlé dělení buněk, což má za následek „nafouknutí“ melounu a měknutí a praskání dužiny.

Při dlouhodobé konzumaci jsou možné následující účinky:

Poruchy ve funkci nervového systému
Hormonální nerovnováha
Zvýšené riziko rakoviny
Dopad na reprodukční systém

Kde se používá chlorfenuron?

Ačkoli je v EU, Kanadě a dalších regionech zakázán, jeho použití je v některých zemích povoleno, zejména na exportních farmách. Nejčastěji se jedná o Čínu, Indii, Thajsko a další asijské země.

I když meloun vypadá zvenku dokonale, uvnitř může být sypký, porézní nebo prasklý.

Jak vybrat bezpečný meloun?

Zkontrolujte vzhled: plod by měl být celý, se zaschlou stopkou a žlutou skvrnou na jedné straně.
Prohlédněte si dužinu: vyhněte se prasklinám, dutinám, rýhám a nerovnoměrnému zbarvení.
Sledujte původ: upřednostňujte produkty ze zemí s vysokou kontrolou kvality (EU, Turecko, Francie).
Vybírejte bio meloun: dražší, ale bezpečnější.
Důvěřujte chuti: pokud je kašovitý, příliš sladký nebo mýdlový – odmítněte.

Přírodní meloun = zdraví

Kvalitně vypěstovaný meloun přináší: