Lidé s diabetem 2. typu, familiární hypercholesterolemií nebo srdečním onemocněním v anamnéze však mohou potřebovat omezit příjem vaječných žloutků. V těchto případech se doporučuje poradit se s lékařem nebo odborníkem na výživu.
2. Vejce natvrdo mohou být lepší než smažená vejce.
Vaření vajec neobsahuje nasycené tuky a oxidované oleje, které mohou poškozovat cévy. Díky tomu jsou vejce natvrdo pravděpodobně zdravější volbou pro srdce než vejce smažená na másle nebo rafinovaných olejích.
Závěrem lze říci, že
konzumace jednoho natvrdo uvařeného vejce denně ráno je obecně bezpečná a může podpořit zdraví cév, zejména pokud je součástí vyvážené stravy bohaté na ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky a zdravé tuky.
Lidé s již existujícími srdečními chorobami, cukrovkou nebo vysokým cholesterolem by se měli poradit se svým lékařem nebo dietologem, aby zjistili, kolik vajec mohou konzumovat.
