S těmito jednoduchými ingrediencemi si můžete připravit měkký a chutný koláč.
Příprava těsta
Máslo vyšlehejte s cukrem.
Ve velké míse vyšlehejte máslo s cukrem do krémové konzistence. Pomocí elektrického mixéru to bude trvat 3 až 5 minut.
Přidejte vejce a vanilku.
Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře promíchejte. Poté přidejte vanilkový extrakt pro dochucení směsi.
Smíchejte suché ingredience.
V jiné míse smíchejte mouku se solí a tuto směs postupně přidávejte do krémové směsi.
Přidejte vlašské ořechy.
Jemně vmíchejte pistácie a brusinky. Dort tak získá nádhernou barvu a neodolatelnou chuť.
Tvar a zmrazení
Pro tvarování těsta,
Těsto vyklopte na potravinovou fólii, vytvarujte pevnou ruličku, dobře ji zabalte a dejte alespoň na 2 hodiny do mrazáku.
Soud:
Jakmile je těsto zcela zmrzlé, vyjměte ho z mrazáku a nechte ho několik minut odpočinout při pokojové teplotě. Bude se vám tak lépe krájet. Rohlík nakrájejte na kolečka silná asi 1 cm.
