Pravidelná konzumace  vajec ráno změní vaše tělo rychleji, než si myslíte.  Vejce vám pomohou cítit se déle sytí, udrží stabilní  hladinu cukru v krvi , zvýší energii a skvěle vyživí vaši pokožku a vlasy.

Pokud se nepůstíte a přesto každý den snídáte, výběr vajec místo potravin s vysokým obsahem rafinovaného cukru a škrobu pomůže vašemu tělu být zdravější, sníží viscerální tuk a udrží vás bdělé po celé dopoledne. Proto se vejce vždy umisťují na vrcholu seznamu „nejlepších potravin, které můžete během dne jíst“.

1. Vejce mají vysoký obsah cholesterolu – měli byste se jich bát?

Je pravda, že vejce jsou bohatá na cholesterol, ale to neznamená, že škodí kardiovaskulárnímu systému. Moderní studie ukázaly, že cholesterol z vajec nezvyšuje riziko srdečních onemocnění u zdravých lidí. Naopak rafinovaný cukr a škrob jsou hlavními viníky zánětu cév, zvýšeného obsahu tuků v krvi a aterosklerózy.

Proto i lidé s tukovým onemocněním jater nebo vysokým cholesterolem mohou jíst vejce, pokud je jedí správně a jako součást zdravé stravy.